对此，融泽咨询酒类营销专家刘晓威，海南椰岛布局酱酒，优势并不明显。在布局中，未来将面临"渠道商"（经销商与终端商）和消费者的双重认可问题。从海南椰岛产品来看，是其与茅台镇酒厂的合作产品，产品品质如何保障、产品价格体系与运营空间是否具有竞争力、产品稳定性等均是其酱酒运营的重要考验。
事实上，"门外汉"布局酱酒品类，总会面临产能的尴尬。
作为制约酱酒企业发展的根本性因素，产能问题成为了阿喀琉斯之踵。其中，贵州茅台、郎酒集团以及国台酒业均不断扩产，以满足产品线需求。
对于海酱的产能问题，海南椰岛在2021春季糖酒会期间举办新闻发布会上向酒讯指出，针对酱酒，海南椰岛早在去年便开始进行储备，尤其是下半年，海南椰岛拥有了较大的酱酒基酒储备量，具体的数字酒目前不再公布，但短期内产能对产品品质不会造成太大影响。
事实上，酱酒的酿造工艺加速了酱酒产品稀缺性，尤其是酱酒的生产周期要求，原酒储存至少需要五年，因此如何保证在这一生产周期中，拥有充分的原酒储备背书，则成为了海南椰岛不得不面临的问题之一。
除原酒储备外，所有独立于赤水河沿岸的酱酒企业都不得不面临产地背书的问题。
对此，业内人士指出，赤水河沿岸无论是水质，还是气候而言，均对酱酒的酿造有着较为重要的催化作用。因此，若脱离了赤水河流域，酿酒微生物、整体外部环境均不利于酱酒酿造。这对于海南椰岛推出的酱酒来说，也是难以逾越的一道鸿沟。
