眼见皇帝龙颜大怒，光禄官巧妙地回答：''这不是头发，是龙须啊。''常年在皇帝身边侍奉，这位光禄官自然是深谙说话的学问。他没有直接说是胡须，而是说''龙须''，即体现了皇帝的尊贵，又点明了胡须的主人，撇清了自己的责任。
朱元璋一听，半信半疑地摸了摸自己的胡须。果然只是轻轻一捋，便掉下来了几根，于是他也多少有点儿不好意思，但又碍于九五之尊的面子，便斥责了光禄官几句，让他退下了。这件事情就这样圆满地解决了。
后来这个故事流传到民间，被口耳相传，光禄官变成了厨师，而解决问题的办法则更加的诙谐。按照民间口述的版本，朱元璋正吃着饭，却发现碗中有头发，便喊来了做菜的御厨，质问直接责任人。
