明太祖朱元璋的事迹广为人知，他一生做过乞丐、和尚，却最终登上龙椅，建立了大明王朝，一生堪称传奇。
而关于他本人，却存在很多争议。他性格暴躁、杀伐果断，最著名的例子莫过于胡惟庸案，死者达到三万余人。
民间传说，朱元璋吃饭发现碗中有根头发，随后叫来厨师，厨师是如何机智逃生的？这件事结果如何？
这个故事来自于明代四大才子之一，祝枝山所著的《前闻记》。原文是这样记述的：''太祖进膳有发，召问光禄官，对曰：''非法，龙须也。''因即捋须，得一二茎，遂叱去，不复问。''说的是，朱元璋在吃饭时看到饭菜里有根头发，于是勃然大怒，找来光禄官，也就是掌管膳食的官员，质问为何在碗里有头发。
