慈禧喝此汤10多年,得知原料后气得立马斩了大厨,如今却很常见(2)

2024-04-19 13:42     360kuai

她最喜爱的这些珠宝不仅身前伴随着她,在她去世后也跟随她去了地下。她陵墓里有多少的宝贝记不清,光是李连英记载的就有许多,头上的珍珠凤冠最大的那颗珍珠便价值1000万两白银。这仅是万分之一,也导致了后来被军阀孙殿英觊觎,1928年7月被盗。整整挖掘了三天多都不止,后来1984年清理还依稀可见当年的华丽。

吃的更不用说,有人曾经计算过,她一天的吃穿起码都要花掉4万两白银左右。而吃饭,一顿正餐起码要有120道菜,这是正常的花销,逃难的时候就没有这个待遇了。这么多的菜,她自然吃不完,但排场还是要有。每道菜基本上她就吃那么一两口,夹不到没关系,她身边有太监,眼神示意一下就会送到面前来。

但再多的菜吃久了也会腻,所以慈禧的御厨都是想方设法的创新,好让太后开心。某天,有一位大厨献上了一道新式的汤,这汤慈禧之前从未喝过,很是新鲜。她吃了之后很喜欢,后来她隔那么几天便要喝一次,这一喝就喝了十年。但那位厨子却在十年后被处决了,因为当时他快要下岗,慈禧也不知为何起了好奇心,问他那汤是用什么做的。

可厨子告诉他之后,慈禧便很是生气,下令斩了他。原来,那汤名叫羊杂汤,它主要是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合而成的,又用了胡椒粉之类的调鲜,味美得很。可慈禧不愿意,她认为这些都只是下脚料,配不上她太后的身份。感觉厨子用这个汤给她喝,是在侮辱她。不过羊杂汤确实是味美,杂碎酥烂绵软,醇美味存于汤。

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