人们说起唐朝会说到唐朝的繁荣与开放，无论是东方还是西方，都在长安聚集，在玄宗时期，有一万多外国移民，移民唐朝不但能获得免签，而且还能免十年的赋税。即日起至 4 月 30 日，今日头条海量小说全场免费，可以阅读这些内容。这些外来的移民不仅仅在文化上影响唐朝，在生活和饮食上也给唐朝带来影响。
比如胡服与胡食这些西域传来的食品和服装曾经受到内地各阶层的喜爱。它们的流行是不同地区、不同民族之间文化交流的结果，展现出唐人对外来事物的接纳和包容。从物质史研究的角度，回顾相关史料，追溯''胡食''''胡服''的来源、在中原地区的传播状况、本土化程度，探讨丝绸之路对于唐朝形成多元文化的作用。
走进唐代的日常生活，外来文化的痕迹随处可见。其中，具有代表性的有''胡食''与''胡服''。首先，我们来看''胡食''，广义而言就是外来的饮食，主要包括：烧饼、胡饼、搭纳等。唐人爱好胡饼，恰如今天我们喜欢吃汉堡包和披萨。
