中国历史上酒量大的第一人就要属于定国了，他是汉宣帝时候的宰相，我们知道一石就是120斤，据记载这位宰相可以喝三石而不醉，而且还可以审案子，最重要的是他并没有审错案，反而思路清晰的完成了审案，从这我们就可以看出他的酒量之大。
其次就是樊哙了，樊哙当时在鸿门宴上也是喝了特别多的酒，但是他不仅毫无醉意，反而勇猛吓人，最终保护了刘邦的安全，而也是因为他的英勇，才有了大汉几百年的江山，要不然鸿门宴刘邦要是死了的话那就是项羽的天下了。
而在明朝的时候有一位状元，名字叫做曾子棨，他不仅非常的有知识，酒量也是大的出奇。而当时越南的两个出使使节在连着喝倒了几个陪酒的官员之后，皇帝看不下去了，就让曾子棨来陪酒，结果到最后两个使节都被喝到了桌子下边，而当时的皇帝永乐说他是不仅是文状元，还是武状元。
