春秋战国时期那些著名厨师们参与的重大事件

2021-03-01 17:29     360kuai

老子曾在《道德经》中说:"治大国,若烹小鲜",说的就是著名厨师伊尹。伊尹这个人不仅是个好厨子,还是个贤臣,他曾经辅佐商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君王,在朝五十余年,是商王朝立国之初最大功臣。伊尹作为成汤的私人厨师,不仅调理好了成汤的胃口,还开发出整套治理国家的方法。至于庄子在《庖丁解牛篇》中,更是将庖丁厨艺渲染得神乎其技,可见厨子在上古时代是个相当好的行当。

春秋战国时期,厨师是个吃香的职业,特别是那些做得一手好菜,被天子诸侯们发现以后,在宫中往往也可能掌握大权。但伴君若伴虎,如果没有政治敏锐度,没有掌握好君王的口味,还会惹来杀身之祸。《史记》:"宰夫胹熊蹯不熟,灵公怒,杀宰夫,使妇人持其尸出弃之。"这个厨师因为没有把熊掌煮烂,没有迎合到晋灵公的口味,就被残忍的杀害了。

晋国的厨师似乎总是跟政治大事相关,到晋国末期时,三家分晋。赵襄子为发展赵氏力量,便想要将北方的代国灭掉。这个代国君主是赵襄子的姐夫,可说是至亲之家。赵襄子当时在家中举办盛大宴会,邀请代王参加活动,当时不知道是准备不充分,还是因为事发突然,就在这场宴会上,赵襄子就命厨子将代王杀死,用的兵器还是铜勺子。《史记》载:"襄子饮代王,使庖人操铜斗击杀之,平代地。"自从赵襄子吞并代国后,赵氏力量进一步加强。

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