二、出售给京城的达官显贵们
虽然皇帝会不时的将御膳赏赐给大臣们，但是能享受到这种待遇的都皇帝身边的红人，作为不怎么红，但是又有权有钱的普通官员们也想尝试一下皇帝的佳肴怎么办呢？答案就是买，一般宫里的太监们会根据菜的品相，将那些皇帝每吃过的，还是保持完好的菜卖给这些官员们，满足一下他们的虚荣心。
三、出售给酒楼
品相完整的菜已经卖给了那些当官的了，但是还有很多是皇帝下了筷子，已经将整盘菜给破坏了的，这些菜给怎么办呢，总不能扔掉咯！放心，精明的太监们怎么可能会干这种蠢事，他们会将这些菜里面稍微好的卖给酒楼，至于酒楼怎么处理他们就不管了，一般这些酒楼里的菜都会被那些有钱但是没权的人给买去，毕竟这是皇帝吃过的，说出去多有面子。
