崇祯皇帝最喜欢这道美食, 明朝时很便宜, 今天也还能吃到

2021-07-04 12:30     360kuai

崇祯皇帝朱由检是明光宗的第五个儿子,比大哥明熹宗朱由校小五岁。如果不是父皇短命、仅仅当了一个月的皇帝,如果不是明熹宗早逝而且身后无子,朱由检肯定没有机会坐到皇帝的御座上去。

这期间,朱由检对西华门的鹅炙和前门的肉鲊很有兴趣,这些美味一份只要五十钱,估计不会是一只整鹅。

崇祯皇帝继位之初,有一次查看宫中膳房的开支帐目,立刻发现问题,认为花费高得出奇,并随口报出市场上炙鹅、腌鲥、肉鲊等食物在京城里的卖价,把太监们吓了一跳。

整体来看,明朝的饮食风尚和清朝不太一样。

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