如果把双袍菇的伞帽切片放在显微镜下观看,就会看到切片样本的表面布满了密密麻麻的柱形袍子台,每个袍子台上长有2个椭圆球形袍子,袍子由2根针状的袍子梗连接,袍子成熟后就会脱离针状袍子梗,掉进菌褶中被释放出来。密密麻麻的柱形袍子台就像无穷无尽的工厂流水线,袍子一批批被生产出来,成熟了就被释放出去,就这样反反复复的工作直到生命周期耗尽。
不同种类的蘑菇释放袍子的形式也不同,如果将橙皮真菌的菌帽放在600倍显微镜下触动,就可以看到袍子粒子就像喷泉那样被射出,场面让人极其震撼,有的喷射速度超过了任何陆地生物的奔跑速度,只有在高速摄像机下才能捕捉到画面。
4蘑菇的生长秘密
大多数伞菌目的菌丝体都是从土壤及腐烂的植物体内吸收所需要的营养,当真菌的袍子落在一个适合它生长的环境下,袍子就会开始发芽并吸收营养和水分然后逐渐成长直到长大成熟,从子实体再次释放袍子。
人工繁育的蘑菇通常都是采用培养基的方式,将真菌所需要的发酵好的养料统一装在养料袋中,然后将袍子(菌种)植入养料袋中,除此外还要为真菌生长提供适宜的温度和湿度环境,袍子在养料袋中逐渐发芽长出菌丝,直到长出子实体(蘑菇)。
菌丝体在地下的生长能力非常强悍,它们朝着养分充足的方向滋生蔓延,在野外甚至可以占据大片的森林土地,它们在地下相互交错构成庞大的网络,大量的子实体从被霸占的地方冒出来。