价值增长最多的是中粮福临门，增长了200亿元，其2022年税后净利润快速增长；其次是华彬快消品，增长了170亿元；第三是今世缘和东鹏饮料，都增长了160亿元。
胡润分析，今世缘的价值增长主要归功于公司产品结构优化，高端酒品占比不断提升，使得营收、利润拉升。东鹏，则是因为其大单品500ml金瓶销量持续提升，"补水啦"等新品表现亮眼、其他饮料贡献收入增加显著。
但受上榜企业总价值减少影响，中国食品行业百强榜入围门槛下滑。2023年上榜门槛为90亿元，比去年下降10亿元；前50名门槛为240亿元，比去年下降10亿元；前10名门槛为1900亿元，比去年下降400亿元。
