人长时间吃花生,对身体有哪些作用?4个好处了解一下

2024-03-01 16:26     今日头条

人长时间吃花生,对身体有哪些作用?4个好处了解一下

花生,又名"落花生",在民间有"长寿果"的美誉,生活中随处都能见到它的身影。

一直以来,花生都被当做富含营养的食物,各种烹饪都适合,尤其是煮软后,特别受老年人的欢迎。

人长时间吃花生,对身体有哪些作用?4个好处了解一下

1. 控制食欲

花生会让人产生饱腹感,如果在吃早饭时加点花生或者花生酱,你会感觉当天的进食量有所下降。

八分饱是最健康的饮食习惯,如果你控制不了自己,不如让花生来帮你。

2. 稳定血糖

研究发现,如果经常用花生来替代饮食中的牛肉、猪肉、羊肉,那么普通人患糖尿病的风险会降低21%。因为花生可以减缓人体对碳水化合物的吸收,尤其是在早上吃花生,可以防止血糖上升过快。

3. 降低直肠癌风险

如果女性每周至少吃两次花生,那么患结肠癌的风险就能降低58%。

如果男性每周至少吃两次花生,那么患结肠癌的风险就能降低27%。

科学家认为这可能是花生中所含的叶酸以及其它抗癌物质所起到的作用。

4. 有助于心脏健康

研究人员发现花生中所含的脂肪酸可以降低人体"坏胆固醇"的含量,有助于心脏健康。据统计,吃花生较多的人可以减少35%患冠心病的风险。

花生虽好,但这5类人不能吃

痛风患者:痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱而导致的疾病,痛风患者通常都有高尿酸血症。如果痛风患者的饮食含有过多的脂肪,就会减少尿酸的排出而加重病情,所以痛风患者在急性发作期要禁止吃花生,在痛风缓解期也只能吃少量的花生。

高脂蛋白血症患者:引起高脂蛋白血症的重要原因之一就是饮食不合理,这类患者的饮食需要非常注意,其中最重要的原则就是要控制每天的摄入量,减少饱和脂肪酸、胆固醇的摄取。但花生的脂肪含量和热量都很高,这类患者吃多了容易使病情加重,甚至会诱发心血管疾病而影响健康。

胆囊切除者:胆汁对脂肪的消化及吸收非常重要,当我们在进食后胆囊进行收缩,将胆汁排入十二指肠来帮助消化吸收,所以当人吃了很多高脂肪、高蛋白的食物时,胆囊就会分泌大量的胆汁。而胆囊切除的患者由于胆汁无法储存,也就影响花生中脂肪的消化,从而引起肠胃不适等后果。

想减肥的人:花生的脂肪和热量都非常高,二两炒花生仁就有581千卡的能量,所以想减肥的人最好就不要吃花生。

消化不良者:消化不良的患者在饮食上应该清淡、少量多餐为主。但花生属于坚果类,脂肪和蛋白质含量都很高,是人体比较难消化和吸收的物质,所以有消化不良症状的患者最好不要食用花生。

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