专家支招远离“吃出来的癌症”:这3种饮食习惯,早戒掉早受益(2)

2024-02-05 17:24     今日头条

3、勤俭节约身体摄入一些有害物质

都说勤俭节约是中国的传统美德,但是我们要明白一点,有的时候短暂的勤俭付出的却是身体的健康。就比如说关于隔夜菜这件事情,有的人非常节俭,当天吃完的菜总是留在第2天吃,但殊不知这样对身体会产生非常大的影响。比如说隔夜菜总会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这种物质是致癌物质,在我们身体内会形成亚硝酸胺这种强烈的致癌物质,所以经常吃隔夜菜可能就会是我们体内的细胞发生癌变。还有像腐烂水果或者是半腐烂水果中的黄曲霉素,这种黄曲霉素的毒性甚至要比砒霜还要毒,所以只要是水果中只要有一点点的腐烂我们就不要再吃了,马上将其丢掉,因为腐烂部分产生的黄曲霉素已扩散到了整个水果,这时候将腐烂部分削掉是完全不管用的。

虽然说上这些不良的饮食习惯可能会导致我们患有癌症,但如果能够养成一些好的饮食习惯的话,就能够起到一定的防癌抗癌的效果。保证食物的多样性,少吃一些经过复杂加工的食物是健康饮食的基本原则,根据以上基本原则,中国癌症抗癌曾提出6条饮食方面的建议,建议大家对以下六点要做到知根知底,不妨收藏。

1、多吃水果蔬菜,每天最起码保证吃500克蔬菜和250克水果

2、尽量多喝绿茶,因为绿茶中含有非常丰富的茶多酚,这种物质可以帮助我们身体预防衰老,预防慢性炎症的出现。

3、多吃西红柿,西红柿中含有非常丰富的番茄红素,这种物质是公认的可以抗癌的物质,但是一定要注意西红柿就在做熟之后,才能充分的将番茄红素释放出来,所以说西红柿尽量不要生吃,如果能够煮熟的话就尽量煮熟。

4、多吃红葡萄,因为红葡萄中所含有的抗氧化物比较高。

5、在生活中要经常性的吃大蒜和洋葱,因为这两种食物中含有非常丰富的硫化物可以阻断像一些亚硝酸盐亚硝酸盐等物质对我们身体的伤害。

6、尽量的多吃一些深海鱼,这个深海鱼中不仅营养非常丰富,而且含有大量的不饱和脂肪酸可以降低癌症的发病几率。

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