真正让何赛飞在影视圈站稳脚跟的作品，是张艺谋的《大红灯笼高高挂》，她在其中饰演了会唱戏的三姨太。
搭上了第五代导演的大船之后，何赛飞又先后参演了李少红的《红粉》、陈凯歌的《风月》等，给观众留下了深刻的印象。
年轻时的何赛飞，因为多年唱戏，动作、身形和腔调都十分有韵味，很适合演一些妖娆的角色。
后来的《情迷海上花》《大宅门》《孝庄秘史》《纸醉金迷》等，都让她大放异彩。
特别是《大宅门》中的杨九红，让何赛飞饰演的入木三分，谁看了都对她又爱又恨，演技十分出彩。
虽然何赛飞在影视剧中极少演女主角，但只要是她饰演的角色，总是让人印象深刻。
