甲流爆发期,告诉家人不做3事,多吃4样,增强抵抗力,安稳过冬天

2023-12-04 10:16     今日头条

自从秋天开始,由于气候干燥,温度越来越低,呼吸道疾病成为人们关注的热点,起初是支原体肺炎,最近这几天便是"甲流",身边的大人和小孩不少都中招了。所以眼下这段时间,我们在外出的时候要做好防护,戴好口罩,不用手碰眼睛口鼻,不到人群中去,回到家里要先洗手。家中也要勤通风换气,让新鲜的空气流动起来。从各方面来做出调整,加以预防。

当然外在的客观因素要注意,内在的免疫力更要提高,我们在保证休息和睡眠的同时,更要多吃些有助于增强抵抗力的食物。

甲流爆发期,告诉家人不做3事,多吃4样,增强抵抗力,安稳过冬天

"不做3事"

1、不要过度劳累。

中招后,我们需要给身体充分的休息时间,避免过度劳累。适当放松自己,保持良好的睡眠和休息,有助于提升免疫力,促进身体康复。记住,只有给予身体充足的休息,我们才能更好地应对病毒侵袭。

2、不往人群密集的场所聚集。

甲流具有传染性,因此要尽量避免去人多的地方。

3、不吸烟和饮酒。

在甲流高发期和感染后,戒烟和限制饮酒是非常重要的。烟草和酒精会削弱我们的免疫力,降低身体对病毒的抵抗力,延缓康复过程。所以,中招后要坚决远离烟酒,让我们的身体更加健康。

"多吃4样"

一、多吃蛋类

蛋类是特别常见的一种优质蛋白,或许很多人并不知道,一颗小小蛋中含有我们人体所需的几乎所有营养成分,而且蛋白质的比例也较高。所以我们每天不妨都吃上一些鸡蛋或是鹌鹑蛋,来增加营养的多样性。

推荐食谱:香菇蒸鹌鹑蛋

1、准备一些中等大小的香菇,先借助厨房剪刀把它的根部剪掉。

2、接着把香菇放到水中,加一点盐和淀粉,逐个搓洗干净,然后擦干摆入盘中。另外准备一棵香葱切好。

3、准备与香菇等数量的鹌鹑蛋,依次敲开,打到香菇里边。

4、接着把盘子放到蒸架上,100度蒸12分钟。也可以在蒸锅当中,大火蒸十五分钟。蒸煮之后,端出,淋上一些蒸鱼豉油,撒上葱花就可以享用了。

二、多吃豆制品

大豆以及相关制品是我国的传统小吃,常见的有豆腐,千张,腐竹等,这些食物鲜美可口,富含植物蛋白,以及纤维素,铁,钙等,也是一种优质蛋白。平时炒菜煮汤的时候,都可以搭配着吃一些,对身体好。

推荐食谱:蒜苔木耳炒腐竹

1、提前半天时间把干腐竹用凉水泡上,等到其彻底软透后,冲洗两遍,剪成小段。

2、木耳也是优质营养的食材,富含微量元素与植物胶质,有助于清肺润燥。将黑木耳提前泡软,洗干净之后剪成小块。

3、一小把蒜苔摘洗干净,切成小段以后,在沸水中烫十几秒钟,一方面可以去掉土腥味,另一方面炒的时候更容易熟。

4、起锅烧油,先把木耳和蒜苔下锅,快速炒一分钟左右,两种食材基本断生,然后把腐竹倒进去,烹入生抽,蚝油,少许盐,继续快速翻炒,待食材们都入味了,就可以关火装盘了。

三、多吃鱼虾

鱼虾是优质蛋白中不可或缺的一个大类,其中蛋白质以及氨基酸含量高,而且肉质鲜嫩,细腻好消化,同时鱼虾中的脂肪以及热量也更低,相对来说也就更加营养健康。对于我们的肝脏,脾胃,以及心脑等都多有益处。

推荐食谱:西兰花炒虾仁

1、首先我们来处理鲜虾,剥掉虾皮后,要进一步将虾线清理干净,然后用流动的水反复冲洗,接着沥水装到碗中。

2、西蓝花掰成小朵,洗干净以后,要先焯水,这样可以对西蓝花进一步杀菌,同时在炒的时候可以快速烹熟。

3、起锅烧油,先放一些蒜蓉到里边,不等变黄的时候,把虾仁倒进去,利用锅中的热油,把虾仁炒到变色。

4、把西蓝花直接倒进去,调一点盐,进一步炒到入味,就可以出锅装盘了。

四、多吃瘦肉

动物蛋白是优质蛋白的主要来源,尤其是瘦肉类,更易于我们的消化利用,对于免疫力的提升有着重要影响。所以我们在每天的饮食中,可以搭配一些瘦肉,诸如鸡肉,牛肉,猪肉等,来满足优质蛋白的供给。

推荐食谱:土豆炖鸡腿

1、两个新鲜的大鸡腿,改刀剁小一些,先将每一块都搓洗干净,接着丢进锅里,倒入宽水进行焯煮,将内部的脏东西都煮出来,然后捞起。

2、继续起锅烧油,把鸡块倒进去,同时丢一些葱姜到锅里,先保持不动,两分钟左右,鸡块接触油的一面定型,这时候开始翻炒,把鸡块的其他面也焯到焦黄变色。然后淋入少许酱油炒上色,接着加水快速烧开。

3、首先用中小火把鸡炖二十分钟左右,接着把胡萝卜和土豆倒进去,这时候补一点盐到汤汁里边,然后盖住继续炖十五分钟。

4、待鸡肉软烂后,把火候调大,开盖翻炒两分钟,这样可以使锅内多余的汤汁快速蒸发,食物的香味会更加突出,待汤汁收紧后,就可以关火上桌了。

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