新疆没有“海”,为啥能养“海鲜”?(2)

2023-09-12 14:54     人民日报

其二,巧用资源 " 造海 ",将盐碱水变成 " 人造海水 "。

新疆生产建设兵团第三师红旗农场地处帕米尔高原东部,因地势低洼,周边地下盐碱水都往这里汇集,地下水位比较高,而且水质含盐碱量大,pH 值普遍在 8 以上,大量的盐碱水不能够被农业等其他产业再回收利用,对当地土壤、作物生产带来了不利影响。

当地因地制宜,从现有资源找出路,利用现有盐碱水资源优势,探索一条适合农场盐碱水水质养殖的产业发展之路。

新疆盐碱地上的鱼池

在红旗农场的一处盐碱地智能生态海产养殖基地里,工作人员正忙着打捞、装箱、发运当地产的 " 海鲜 "。

工作人员表示," 这里盐碱水资源丰富,我们将当地盐碱水调配成与天然海水较接近的'人造海水',模拟海洋环境。9 月份预计集中上市的 50 余吨'海鲜',已经全部被预订一空。"

在内蒙古鄂尔多斯的一处水产养殖基地,近期也将上市一批南美白对虾。值得一提的是,这个基地所在区域是盐碱地。为了把盐碱地变废为宝,技术人员根据当地情况,搭建大棚,调节虾苗用水,克服高盐碱和高寒对养殖的不利影响。

以前寸草不生的盐碱滩,如今能养出鲜活的水产品。

为什么采取 " 海鲜陆养 " 模式?

首先,采取 " 海鲜陆养 " 模式,丰富了人们的餐桌,也提供了物美价廉的产品。

近日,新疆麦盖提县养殖的澳洲淡水龙虾陆续上市,这里的龙虾体大肥厚、肉质嫩滑、口感鲜甜。养殖基地负责人说,龙虾自 9 月陆续上市以来,卖了快 500 公斤。

当地一家海鲜店老板说:" 自从麦盖提县开始养殖澳洲淡水龙虾,我们就不再从外地进货了,节约成本的同时,品质也得到了保障。"

湖北武汉 " 陆养海鲜 " 的品种在增加,产量也在提高。如今,湖北省已经实现鳗鱼、南美白对虾、石斑鱼等产品的 " 海鲜陆养 ",品质、产能双提升,让人们的餐桌鲜味十足。

武汉市的海鲜店店主张美莲今年第一次卖武汉产的石斑鱼,品质和价格都让她满意," 价格有优惠一点,每斤便宜了两三块钱,因为运输距离近了一些,也新鲜一点。"

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