研究发现:适当饿肚子,真能使人健康又长寿

2023-07-27 14:11     澎湃新闻

通常来说,我们都认为饥饿是一种负面体验,但你是否思考过,饥饿对身体也存在一些潜在的好处呢?

最新的研究表明,饥饿可以对我们的身体产生一系列积极的影响。该研究于2022年发表在Cell Report期刊上,文章名为"Calorie restriction and calorie dilution have different impacts on body fat, metabolism, behavior, and hypothalamic gene expression",中文译作"热量限制和热量稀释对身体脂肪、新陈代谢、行为和下丘脑基因表达有不同的影响"。

这项论文采用了饥饿限制研究的方法,旨在探究不同饮食策略对身体的影响。研究对象被分为两组,一组进行热量限制(Calorie restriction),即摄入较少的热量,另一组进行热量稀释(Calorie dilution),即通过增加食物体积来减少摄入的热量。两组的身体指标、新陈代谢、行为以及下丘脑基因表达都被详细分析。

研究结果显示,饥饿限制类的饮食策略对减少体脂肪起到了积极的作用。热量限制和稀释两种方法都可以降低身体脂肪含量。但是,热量限制更加有效,因为它可以激活脂肪细胞中的一些关键代谢酶,加速脂肪的分解与消耗。

此外,饥饿还对身体的新陈代谢产生了重要影响。热量限制和稀释两种方法都可以提高身体的新陈代谢率,使身体更加高效地燃烧热量。然而,热量限制对新陈代谢的影响更加显著,因为通过减少能量供应,身体需要依赖更多的脂肪储备来满足能量需求,从而加速脂肪的分解和燃烧。

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