糖尿病必吃：白萝卜加它，降血糖营养五脏

古人云：萝卜一碗，郎中走远。那么白萝卜与什么在一起炖，能更好的发挥萝卜的控糖作用，这就是香菇，今天给大家介绍一道适合糖尿病人夏天喝的汤---萝卜香菇汤。

萝卜味辛甘性凉，含有丰富的芥子油、膳食纤维、淀粉酶，具有生津止渴、清热化痰的作用，特别适合阴虚热盛，且伴有便秘的老糖尿病患者食用。

香菇性甘味平，含有丰富的氨基酸和香菇多糖，具有扶正补虚、健脾开胃的作用，尤其香菇多糖对糖友非常有益，它还含有丰富的蛋白质，可以补充能量。

香菇萝卜汤的做法很简单，准备一根白萝卜、十个香菇、半个西红柿、少量的调味品就可以了。先把白萝卜、香菇、西红柿切块。香菇和白萝卜在一起炖煮，烧开十五分钟以后，把西红柿放进去，再烧开十五分钟，加一点调味品，就可以食用了。

这道汤芳香开胃，特别适合夏日里胃口比较差、体质比较差的糖尿病人食用。但这道汤里面有香菇，香菇并不适合尿酸高的人食用。这一点请尿酸高的、痛风的人注意。