90后夫妻双双患癌，竟是这种水果吃多了，它的危害有多大？

变质水果危害大，千万别以为将变质腐烂的部分去除掉就可以继续食用，河南一对90后夫妻同时被查出肝癌，这与他们经常食用变质水果可能有很大关系。

近日，郑州大学附属郑州中心医院微信公众号发布了一则案例，90后夫妻小宇与小美同时被查出患上了肝癌。

也有一些水果店店主说，水果变质后，他们有时也会自己食用，但不会再售卖。

"你看这个芒果，后面基本上就不行了，有时候会自己吃，不然的话就只有扔了，但是吃一点没事，时间长了也不行，对身体不好。"

对此，市民众说纷纭。

对此，营养学专家提醒，水果变质后不宜食用，就算将霉变部分去除再吃，也不安全。

不少人可能看到水果坏了一部分，而其他地方看起来完好无损，于是便把坏的地方切掉继续吃，到底能不能吃呢？实话说，需要"区别对待"。

1、机械性损伤

水果在整个采摘售卖的过程中，如果因挤压、磕碰等原因导致的机械性表皮损伤，一般只是外形不好看，并不会产生毒素、微生物，因此短时间内应该是可以食用的。

2、低温冻伤

低温环境下，水果内部的超氧化物歧化酶活性异常，细胞内的自由基不能被及时清除，就会影响到水果细胞膜的通透性，导致细胞结构被破坏。

这种冻伤一般也不存在微生物的繁殖，抓紧时间食用的话还是可以的。

3、霉变腐烂

水垢霉变腐烂之后，会滋生出展青霉菌，产生展青霉素，进入人体后，可能会引起肠道紊乱、肾脏异常等后果，因此腐烂霉变的水果就不要再食用了。

同样是冷藏，有些水果可以延长保鲜，有些却会被"冻伤"。储存前不妨先看看这个。

像苹果、桃、梨、草莓这样的温带水果，可放入冰箱冷藏。

而一些热带水果最好不冷藏，它们对低温十分敏感，易被"冻伤"，冷藏后不能正常成熟，还会产生褐色斑点或变黑，最好放在避光、阴凉的地方。