大陆小吃在台爆火,岛内不淡定了

2023-12-18 14:30     环球网

台湾有很多夜市,但贩卖的东西大同小异。不过,近日有台湾网友发现,台北士林夜市有摊贩开卖南京的传统小吃"梅花糕",特殊的口感迅速在网上引起讨论,吸引大批民众前去品尝。

据台湾联合新闻网日前报道,有台湾网友在小红书上发文透露,去台北士林夜市寻觅美食时,发现有摊贩在卖大陆传统点心"梅花糕",有红豆泥、芋泥和起司玉米3种馅料可以选择。铺上一层用糯米粉制成的米浆,上面撒上红枣、萝卜干、玉米和小汤圆等小料,最后盖上铁盖加热几分钟即可出炉。该网友直呼自己很幸运,居然碰上摊贩摆摊的第一天,"终于吃到常常在网络上刷到的梅花糕,吃起来甜甜糯糯,热乎乎的,很适合冬天"。他在文中透露,老板是亲自去南京学的正宗梅花糕,目前红豆、芋泥口味一份是50元新台币,起司玉米则是60元。台美食博主莉莉安随后去探店,称赞梅花糕软糯香甜,下方饼皮口感酥脆。台湾中时电子报也派记者前去探访,发现购买人潮"排到爆"。老板是现年29岁的连先生,曾在大陆多地做过小吃生意,后来和湖北籍妻子的朋友学习梅花糕制作技艺。今年因父亲确诊咽喉癌,决定返台照顾父亲。他说,台湾餐饮市场普遍低薪,因此决定自己创业,没料到开业不久就爆红。记者现场询问男女大学生给梅花糕打几分,结果男生给出9分,女生给8.5分,并直呼"好吃"。报道称,到晚上8时许,前来购买的民众仍络绎不绝,即便号码牌早已拿光,人潮还是将摊子团团包围。

有岛内网民发现台北士林夜市开卖大陆传统点心梅花糕。 图源:台媒

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