更可怕的是，热饮上架超过13天属于超期食品，店员明显习以为常，一边说“这不打脸嘛”，一边更换了标签，过期近一周还在卖：
这样的便利店，你还敢买吗？
事实上，这不是个例。几年前，就有记者在北京另一家7-11卧底了两个月，结果看到的现象也是令人瞠目结舌。
比如，店内卫生制度规定：在制作出售快餐、包子、好炖等FF商品时，必须按标准戴好帽子、手套、口罩，但记者发现，该店两个厨师在制作快餐时的护具都不齐全，都是不戴护具徒手剪西红柿。
更让人意外的是，厨师切豆腐时，有两块豆腐掉在了地上。他随即弯腰捡起，也没有冲洗一下，便直接将其与其他豆腐放在一起，送进微波炉加热。
更有甚至，员工直接在洗餐具的水池里洗头、洗衣服，且不止一次。
这是消费者看不见的后厨，而消费者能看到店面也好不到哪儿去。
