尉迟恭听此好办法，当即命人烧了大批"糟羹"给民工喝。果然，人们喝了糟羹此后，身体不冷了，干活也更有劲了，筑城进度越来越快，不多时日，城墙终于垒高加厚了，海盗再也不能轻易进入台州城了，尉迟恭也终于完成了这个艰巨的守城任务。而这天吃糟羹的风俗，也被当地人民流传了下来，并且越传越范围越大。
说来说去，可能朋友们奇怪了，尉迟恭"这天"到底是哪天呢？就是正月十四。经过上千年时间的不断演化，吃糟羹的风俗也被一步步升级，优化，如今，在我国的某些南方城区还有着正月十四吃糟羹的风俗。只是，现在的糟羹已经由以前的酒糟变成了大米粉，并且再配上笋、肉、菜等，味道十分鲜美，成为一道人人爱吃的美食。
尤其在台州地区，吃糟羹更是当地一个重要的风俗习惯，每到正月十四，家家户户制作糟羹，相沿成俗。
