他博学多才，从《隋书·经籍传》留下的资料来看，他研究的花样可谓五花八门，包容万象，但无论做那方面的学问，都取得了不错的成就。
用著述等身来描述萧绎，是最恰当不过的了，他的主要学术著作有《玉韬》、《式赞》、《金缕子》、《贡职图》、《孝德传》、《忠臣传》、《补阙子》、《余德志》、《荆南志》、《注汉传》、《丹阳尹传》、《内典博要》、《古今同姓名录》、《老子讲疏》等数百卷，多已散佚，仅存《古今同姓名录》、《金缕子》等数种。
他除了具有皇帝、文学家、诗人、学者、画家、书法家、音乐家的身份外，对中医也有涉猎，围棋方面还写了好几本棋谱研究，他还是个姓氏学家，玄学研究高手，曾经还写过一本兵书《玉韬》。
他所画的《职贡图》，记录了前来南梁朝贡的各国使节长相，上面有金发碧眼的波斯胡人，也有浑身只披一块白布的黑人。此画不但是艺术史上不可多得的一件珍品，更是研究中国古代朝贡史极为珍贵的一份资料。
