后来戈登去世，李鸿章还专程到戈登墓前参拜，并且慰问了戈登的夫人，戈登夫人非常感动，于是将名贵的爱犬赠送给了李鸿章，不料爱犬却被端上了餐桌，李鸿章还回了一封信给戈登的夫人。
信中说："感谢您的礼物，但老夫年纪益大，不敢大快朵颐，只可略加品尝，狗肉味道非常棒！"让众人都呆住了。
戈登夫人也非常愕然，以为得罪了李鸿章，因此李鸿章将狗吃了，不过有人做出过具体分析，李鸿章吃狗肉绝非是因为记仇，而是李鸿章根本不知道这是一只名贵的宠物狗，他以为是用来吃的。
尽管养宠物的情况在清朝也有存在，但到清末，哪有人家有精力去精心养育一只狗，狗在他们看来是动物，是可以吃的食物，这也是当时的东西文化差异，此外也有隐藏的一点，李鸿章在某些场合要依赖于洋人，但他内心实际对洋人非常不满。
