古代日本人的身高为何越长越矮, 与一种食物有关(2)

2023-03-09 15:59     360kuai

但是到了明治维新时,天皇却突然鼓励人们吃牛肉起来,对其他肉类也不作严格规定。当时日本国门被打开,人高马大的欧美人让日本人惊叹不已。后来,日本推行明治维新,天皇派团到西欧考察数月。当然,考察的成果,除了获得改革维新的经验,还有欧洲人身材高大的谜团。

日本人认为,欧洲人之所以身材高大是因为他们吃牛肉,喝牛奶。而反观日本,连续数百年的肉食限令已经让日本人的身高一降再降。据统计,从古坟时代到江户时代时代的千余年内,日本成年男子的平均身高已经降低了0.08米。

为此,明治天皇带头吃牛肉,并谕告天下,极言吃牛肉、喝牛奶对国民身体素质如何之好。自此,肉食禁令终于被打破,日本人怀揣着长高梦想,纷纷吃起了牛肉,喝起了牛奶。肉食的解禁,催生了大量的市场需求,也大大促进了日本家畜业的发展。

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