我们都知道，唐代是个以胖为美的朝代，喜欢丰满的美人。而作为四大美女之一、大唐第一美人的杨玉环，更是个中翘楚。唐玄宗第一次见到杨玉环就被她的美貌迷得七荤八素，堪称一见钟情。也正因如此，他才要不顾一切地把杨玉环从自己儿子身边抢过来。那么杨玉环到底有多胖呢？
"环肥燕瘦"这一成语出自宋朝苏轼的《孙莘老求墨妙言诗》："杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭，短长肥瘦各有态，玉环飞瘦谁敢憎。"在这里，苏轼谈的是书法的事，用了杨玉环和赵飞燕来比喻，意思是说作品风格不同，各有所长。中国的书法无论短长肥瘦软硬，不仅要"各有态"，还要各有其美，如果瘦，瘦不出其美，肥，肥不出其美，就谈不上是一幅好的书法。
