第二类人是御厨，他们也在皇宫中，却不用阉割，这是为何？御膳房是一个独立的机构，由专门的人员管理。御厨做好的饭不用他们呈现给皇帝妃子，而是由宫女太监代传。况且皇帝还玩了一手心机，即便是妃子们要见御厨，她们还都是挡着脸的，减少不必要的麻烦。
御厨每次做饭都是冒着生命危险，如果他们做的不好，就会被杀头，御厨其实比太监还要惨。太监如果不犯大的过错，是不会被杀的，可是御厨不一样，如果做的菜不符合皇帝妃子的口味，或者是犯了什么忌讳，都会被杀头的。
太监制度是封建时代的糟粕，是对男人身心残忍的伤害。太监在一定程度上给了很多人一条活路，如果一个人真是活不下去了，还有一条路可以走，那就是进宫当太监，最起码可以活下去。如果每个人都能吃饱饭，谁会去当太监呢？
