查阅很多清朝史料都没有规定皇帝吃菜吃三口的。不仅没这个规定，皇帝吃饭时还专门有太监记录他吃哪个菜吃得多，哪个吃的少。吃得多的下次就还吩咐御膳房做，吃得少甚至不吃的下次就不做了。所以伺候皇上用膳的人基本都清楚皇上的口味。
资料显示，清朝时，雍正皇帝比较喜欢吃的一道菜是肉末烧萝卜，乾隆皇帝则钟情于冰糖炖燕窝和鸭肉还有豆腐。这些他们爱吃的菜，御膳房当然会常做，怎么可能眼看着皇帝爱吃，却胆大包天的叫皇帝只吃三口呢？
事实上，皇帝爱吃的东西不仅没限制，就算很难弄也得弄来。就好比嘉庆皇帝爱吃槟榔，槟榔只有南方才产，南方的官员自然会尽心的给他往过运，而且也没人在槟榔里下了毒啊！
所以当皇帝还是很爽很自由的，特别是吃东西这件小事，皇帝当然想吃什么吃什么，吩咐下面做就好了。就算待在紫禁城也能吃遍全中国的美食。
