负责的厨师来了后战战兢兢，朱元璋杀心四起问他：这是什么？厨师看了后仔细想了想说，皇上，这不是头发！朱元璋听到后气的笑了，死到临头还狡辩，那这是什么？厨师赶紧说：这是您的龙须呀！朱元璋听到后拨弄了一下自己的胡须，又仔细看了看碗里的毛发，觉得他说的有道理，直接让他滚蛋了。当然了民间还流传了另外一个版本，说是吃到毛发后，怒气冲天要杀了主厨的头以此泄愤，主厨听到后不住的磕头求饶，以至于把他的帽子都磕掉了，露出了大光头，朱元璋看到后撤销了其死罪不再追究了。
朱元璋一看，果真如此，这位御厨没有说谎话，但是自己心中的气还没有消，于是就想起了给他递饭的光禄寺，试图把气撒到光禄寺的身上。这让光禄寺的官员感到很惶恐，真害怕是他们其中一员的头发。皇后知道这不是他们的错之后，也赶忙去劝说皇上，要不然皇上又要杀生了。皇后说:“陛下，我刚才与您一起用膳的时候，并没有发现有龙须在碗里。”朱元璋听了皇后的劝说，心情也平静了下来，并且摸了摸自己的胡子，果然有几根胡子掉了下来，于是就放过了这些人。
不过虽然厨师的反应确实非常机智，让他死里逃生，但是细看之下，这个故事其实有很大的漏洞。首先这个故事出自祝枝山所写的《前闻记》，《前闻记》是一本记录明朝早期的野史，里面的内容杂乱无章、东拼西凑，本身就经不起推敲。而且，虽然祝枝山本人是明朝四大才子之一，但是他考科举考了一辈子，连个进士都拿不到，也就是说，祝枝山一辈子都没有踏进过皇宫半步，怎么可能知道老朱的事情呢？皇帝的起居注可不是谁都能看的，宫里的人更是不敢随意宣扬皇帝的生活琐事。
