众所周知，朱元璋绝对算得上是一位传奇的历史人物了，是的，从小小的放牛娃，到一代帝王，朱元璋一生的经历是极具神话色彩的，据说，在朱元璋落魄的时刻，是相当仇恨那些贵族人士的，直到后来坐上了皇位，而事实上，一代大富豪沈万三可是不少在金钱上帮助朱元璋的，朝廷打算修建城门，沈万三立马捐款，百姓遇到问题，沈万三也是出面帮着解决！
可以说，沈万三在朱元璋身上可没少花钱，但是后来朱元璋却对沈万三起了杀人，或许对于朱元璋来说，大富豪沈万三的一些做法过于显得功高盖主了，你有钱就了不起啊，要知道朱元璋可是皇帝啊，于是朱元璋开始一直找沈万三的茬，朱元璋认为沈万三之所以这样富有，就是因为他是一个奸商。
有一次，朱元璋为了杀掉沈万三还特意宴请了沈万三，目的就是在吃饭的过程中，找一个莫须有的罪行将其杀掉，而面对朱元璋的宴请，沈万三自然是要赴约的，当沈万三坐下之后，便开始上菜了，当红烧猪蹄这个硬菜上来之后，朱元璋知道机会来了，于是立即指着红烧猪蹄问沈万三这道菜叫啥名。
