桌子上除了酒菜之外，餐具也是一应俱全，这些餐具和酒菜给今天的考古界画上了浓墨重彩的一笔。虽然墓中的食物都已经腐烂变质了，但是有的依稀能够看清楚是什么，比如说在坚硬的外壳下保存的形状如初的板栗，共计有30颗。有的食物虽然已经被腐蚀得面目全非。
但是专家根据科学检测，发现其中有糕点和桃子、苹果、梨这样的水果。除了这些食品外，最大的发现就要数酒了。这些发现不知专家，就连网友都忍不住惊叹，原来古人都吃这些东西的吗。李白有诗云：“葡萄美酒夜光杯”，可见至少在唐代，人们就已经开始饮用葡萄酒了，可是这只是相关文献的记载，考古界关于葡萄酒的发现一直处在空白阶段。
但是在张文藻的墓里，专家们却发现了许许多多的葡萄酒，这一发现，无疑填补了考古界关于中国葡萄酒的空白，现在随着皇室贵族的文献历史已经被开掘得差不多了，很多历史学家着手于普通百姓的历史，这座辽代的古墓虽然研究意义重大，由此观之，古人也是比较会享受美食的。
但也只是代表贵族的生活罢了，普通老百姓不但没有这样规模的陵墓，甚至有的连贡品都没有，他们的生活状况和饮食条件到底是什么样?我们只能从文献的只言片语中略知一二了，要想从考古界发掘普通百姓的饮食状况，恐慌怕是不切实际的。