中国人由于比较保守，不太想去秘鲁那么遥远那么不熟悉的地方，对西方人的招聘并不感兴趣，西方人后来就来阴的，勾结中国当地地痞流氓，用哄骗和暴力手段将中国人拉上贼船，逼他们签下8年卖身契。1849年到1874年去了10万清朝人，他们被西方人称为“猪仔”其中大多是广东福建人。这十几万人要在海上飘4个月才到得了秘鲁，但有10%的人因为在恶劣的环境中生病，还没到就死了，尸体直接被沉进海里。
中国人被带到秘鲁种植园4点就起来干活，一直干到天黑，西方人为了防止他们逃跑，会时时刻刻监督，还给他们戴上脚镣。中国人做的活是挖给植物当肥料的鸟粪，以及修路开矿等又重又累的活，每周的工资只有区区1比索。
“哪里有压迫，哪里就有反抗”，曾有500个中国人揭竿起义，杀死农场主得到武器，又去解放其他的中国人，最后规模达到1200人。为了消灭这1200个中国人，秘鲁政府竟派出政府军队镇压，杀到只剩一半，剩下的一半被逼投降，被打回原点。
中国人曾求助过清政府，但清政府自己都是“泥菩萨过江——自身难保”，以他们是“私自出洋的弃民”放弃了他们。最后还是因为西方媒体报导了中国人在秘鲁被压迫使清政府脸上无光才做出一点补救措施，最后在1874年与秘鲁建交，使中国劳工变成自由人。
