“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”——清朝袁枚
古法种植的稻米，其味便是如此，米软饭香不用下饭菜！古法种植的稻米，便是将水稻种植回归传统，不用化肥用药，用绿肥还田和菜籽饼肥，水源、土壤环境要求极高，因此种植出来的稻米不仅好吃饭香，更在于健康安全，保留了简单美好的自然之味。
在我们的水稻种植圈内有这么一群90后新农人，他们晴耕雨读，传统的耕作，简单的生活。用祖祖辈辈流存的自留种，每一粒种子都是生命的延续；用水田育秧，人工插秧，还原最真实的种植方式，当然也可采用人工直播，将一粒粒种子撒向田野，落入泥土中生根发芽、再生长分蘖。
撒施绿肥、农家有机肥，保证水稻生长所需的养分；