回国的他并没有将这件事大肆宣扬，而是在自家的院子里悄悄地种了起来，直到万历二十一年爆发大饥荒。陈振龙在这个时候站了出来，他决定用朱薯来拯救这些在饥荒中苦苦挣扎的百姓。他派自己的儿子写信给福建的治理官，告诉他朱薯的来源以及作用，更是将朱薯的培育方法交给了金学曾。
在读完这封信的金学曾没有多想立刻命人在空地上种植朱薯，经过四个月的培养确认了这封信的内容，朱薯确确实实即好种又饱腹。很快福建的饥荒问题得以解决。在饥荒过后福建百姓们人人都种起了朱薯，一直到清朝朱薯种植才普遍全国，从那之后饥荒的问题便很少再发生了。
也正是陈振龙带回的朱薯，使得百姓不再担忧吃饭的问题，人口的增长逐年加快，据有关数据统计，在明朝我国人口数只有一亿人，而到了清朝人口一下子增长到了四亿，虽然不能将人口增长的功劳全部归给朱薯，但是随着朱薯的传入，百姓们也很少再为吃饭发愁了，生活也越来越好了。后来人们为了纪念他在福建福州建了一座先薯亭。
