今日是农历的腊月二十三日，童颜唱的是"二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。"
就是说这一天小年了，它作为春节的序曲，承载着人们对新年的美好期许。
而在这一天，祭灶是最为重要的传统习俗！而且不只是今天是小年，明天也是小年！这是因为北方小年是腊月二十三日，而南方普遍要晚一天，是腊月二十四四小年！
那大家知道小年祭灶的完整流程吗？又有哪些禁忌呢？古人的这些规矩蕴含着深厚的文化内涵，而五个忌讳更是为这一仪式增添了几分神秘色彩，人们希望通过这些传统，送灶神，接好运，开启新一年的幸福生活，让我们一起来了解下吧！
祭灶的完整流程！
祭灶仪式通常在傍晚时分举行。首先要做的是准备供品。
必不可少的是糖瓜，这是一种特俗的传统美食！因为传说灶王爷要在这一天上天向玉皇大帝禀报人间善恶，用糖瓜甜住灶王爷的嘴，让他只说好事。
除了糖瓜，还会准备麦芽糖、糖果，糕点等甜食，寓意着生活甜甜蜜蜜。
此外，清水、料豆、秣草也是不可或缺的，这是为灶王爷的坐骑准备的，让它吃饱喝足，好驮着灶王爷顺利上天。
在祭灶前，要打扫厨房，特别是灶台！然后在供桌上把供品摆放整齐后，便要燃香拜祭。
一般是三个碗碟，三个杯子，还有点三根香！在灶王爷像前，家长点燃香烛，带领全家老小依次向灶王爷行礼叩拜。
行礼时，心中默默祈祷，将一家人的心愿传达给灶王爷，希望他能在玉帝面前美言几句，保佑家庭平安、幸福。
拜祭结束后，便是送灶王爷上天的环节。人们会将旧的灶王爷神像从墙上揭下，与纸钱、元宝等一同焚烧，象征着送灶王爷启程。
在焚烧的过程中，家中长辈会念念有词，祝福灶王爷一路顺风，上天言好事。此时，孩子们往往围在一旁，好奇地看着火光，感受着这一传统仪式的庄重与神秘，之后就是磕头祭拜。
在祭灶过程中，有五个忌讳需要牢记。第一，忌用不洁净的供品。
灶王爷是掌管一家饮食的神灵，供品必须干净、新鲜，这是对灶王爷的敬重。如果使用了不洁净的食物，被认为是对灶王爷的大不敬，可能会影响家庭运势。而且过去讲究的人还要先沐浴更衣，梳妆打扮后才祭灶哦！
第二，忌打骂孩子。
小年是个喜庆的日子，家中应保持和谐欢乐的氛围。在祭灶这一天打骂孩子，不仅破坏气氛，还被视为会冲撞神灵，给家庭带来不好的影响。
第三，忌随意搬动厨房器具。
祭灶期间，人们认为灶王爷随时都在身边监察，随意搬动厨房器具可能会打扰到灶王爷，因此要保持厨房的相对安静和稳定。
第四，忌污言秽语。这一天，全家上下都要言语和善，说吉祥话，避免使用粗俗、不吉利的言辞，以免冲撞神灵，招来灾祸。
第五，忌女子祭灶。这也是最重要的一点！在传统观念中，祭灶是男子的职责，有"男不拜月，女不祭灶"的说法。
不过，随着时代的变迁，如今这一忌讳在很多地方已不再严格遵守，但在一些较为传统的家庭中，依然保留着这样的习俗。
祭灶，不仅仅是一种传统仪式，更是中华民族传统文化的传承，承载着人们对美好生活的向往与追求。
