夏末的余温还未散尽，秋天的脚步已悄然临近。北京时间2025年8月7日13点51分，农历闰六月十四，我们将迎来立秋节气。"立"为始，"秋"为收，此时北斗星指向西南，天地间阳气渐收、阴气渐长，万物从繁茂生长转向成熟收敛，正如《诗经》中"七月流火，九月授衣"的时序流转。
不过别被"秋"字迷惑--立秋常陷在三伏天的热浪里，民间"立秋三日热死牛"的俗语，道尽了此时暑气的霸道。要等处暑过后，暑气才会真正退场，秋凉才敢慢慢登场。这一天，北方人"贴秋膘"补夏耗，南方人"咬秋"啃西瓜，都是顺应时节的生活仪式，藏着对自然节律的敬畏。
今年立秋格外特别，正赶在中伏尾声，紧接着便是末伏，形成"秋包伏"的格局。老话说"秋包伏，热到哭"，意味着立秋后暑气不会立刻消退，反而可能更盛，只是这热会从初伏的湿热，渐渐转为燥烈的干热。此时该多吃芝麻、百合、梨等滋润食材，防晒防燥，才是顺时养生的智慧。
俗话说"立秋响雷，百日见霜"--若立秋当天打雷，意味着冷空气来得晚，霜冻会比往年迟。这对冬小麦可不是好消息，容易导致麦苗疯长、根系不牢，得提前调整播种节奏。
