《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，也就是说，每4名成人里，至少有1个是高血压患者。
很多病人即使患高血压多年，甚至血压很高，仍然不会感到不适。但是，没有症状不代表没有损害，长期高血压如果治疗不当或治疗不及时，会出现严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰竭等危重后果。
所以，对于高血压。一旦发现，不论轻重，都应尽早干预治疗。
1.人为什么会"惹上"高血压？
不知道大家有没有注意过，年轻人很少会有得高血压的，而得高血压的多数都是中老年人。追本溯源，主要的原因之一就是因为年轻人血管的弹性比较好，而中老年人的血管弹性则差得多。
对于有弹性的血管来说，它对于血压是有一定的缓冲作用的。即便年轻人的血压高一点，他们有弹性的血管也能把血压维持在正常范围内。
可能大家对于血管对血压的缓冲作用不太理解，这里我来解释一下。血管对血压的缓冲作用就类似于有弹性的牛仔裤，我们都知道即便我们的腿粗一点，穿上这种有弹性的牛仔裤也不会感觉到发紧。
对于中老年人来说，他们的血管已经发生了一定程度的老化了。如果血管老化到一定程度，那它对血压的缓冲作用就会大大降低。当血管对血压的缓冲作用降低到一定程度时，就会引起血压升高。
说到这里，可能会有朋友问了，我们的血管的弹性为什么会下降呢？其实，这个主要就是因为血管老化了。血管和我们的皮肤一样，它也是会衰老的，而血管衰老的主要表现之一就是弹性下降。
引起或者加速血管老化的因素是比较多的，常见的就包括吸烟、喝酒、年龄、糖尿病、高血压、高脂血症等。其实，高血压的病因是很复杂的，目前人类也没有研究透彻。人类之所以会惹上高血压，除了上述的几个原因之外，其他的还包括遗传因素、精神因素、高盐低钾饮食等。
2.高血压的"元凶"或被揪出，不是食盐！
❶辣椒：
对于高血压患者来说，他们的血压本身可能就是偏高的。这个时候再吃点辣椒，那就可能会因为兴奋交感神经而引起心肌收缩力增强、心率增快，而这可能会引起血压快速升高。血压突然升高的话，本身就会增加患脑血管意外的风险。
因此，对于高血压患者来说，应该尽快少吃或者不吃辣椒。
❷油腻性的食物：
如果经常吃油腻性的食物，那就会增加高脂血症的风险。当人的血脂升高以后，它不仅会破坏血管，而且还会沉积在受损的血管壁表面。时间久了以后，就会在一系列复杂的变化之下进展为动脉粥样硬化。发生动脉粥样硬化的血管的弹性是下降的，这无疑不利于控制血压。
另外，长期摄入油腻性的食物，还会增加肥胖的风险。对于肥胖者来说，他们本身就可能存在胰岛素抵抗的情况。这个时候，人体为了维持正常的血糖，就不得不分泌更多的胰岛素。当人体内的胰岛素水平升高以后，就会引起水钠潴留，这无疑给控制血压达标增加了难度。
❸喝酒：
很多的研究都已经证明，长期喝酒会增加患高血压的风险。具体的机制，主要有2点。
第一，喝酒会增加动脉粥样硬化的风险。酒被喝进去以后，就会首先转化为乙醛。乙醛本身是能够直接损伤动脉的，而这会增加动脉粥样硬化的风险，而动脉粥样硬化本身就属于高血压的高危因素。#健康2023#
第二，喝酒可能会兴奋交感神经。当交感神经兴奋以后，就会引起心率增快、心脏收缩力增强，进而引起血压升高。
❹吸烟：
吸烟之所以会引起高血压，主要的原因有2点。
第一，吸烟会增加动脉粥样硬化的风险。动脉粥样硬化作为高血压的病因之一，长期吸烟必然会增加患高血压的风险。
第二，香烟中含有的尼古丁能够刺激儿茶酚胺的分泌。儿茶酚胺主要包括肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺，而去甲肾上腺素和多巴胺是临床上常用的升高血压的药物。所以，长期吸烟也会增加患高血压的风险。
3.我们应该如何控制好血压？
要想控制好血压，需要采取综合性的措施。最主要的一点，就是按时服用降压药。确诊了高血压以后，血压即便不高，也是需要按时吃药的，千万不能自行停药。
其次，应该保持清淡而均衡的饮食方案。适当增加优质蛋白以及蔬菜、水果的摄入，保证每天摄入的食盐控制在5克以内，每天摄入的油脂控制在25～30克。在做饭的事情，尽量采取健康的烹饪方式。比如蒸、煮、炖等。
如果发现自己还患有高同型半胱氨酸血症，那就应该适当减少肉类的摄入，在医生的指导下口服B族维生素。
最后，为了控制好血压，还应该饭吃良好的生活习惯，比如戒烟酒、保持乐观心态、保持体重在正常范围内、定期体检等。
