三伏天到了，天气也变得越来越热，稍不注意就容易中暑、打不起精神、头晕犯困，所以，为了应对接下来的三伏天，这里给大家推荐一下用豆子解暑的好方法。
俗话说："夏吃豆，胜过肉"。豆子是五谷之一，《黄帝内经》说"五谷为养"，常吃五谷之一的豆子也可以益五脏、健肠胃、实肌体、增力气。
而一到夏天，大家都会想到绿豆，那么接下来就一起来看看绿豆怎么搭配更好。
绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热，性味甘、凉，入心、胃经，还能止渴健胃、利水消肿。
绿豆+赤小豆
《医林纂要》："豆类皆解毒，黑豆、绿豆更良。"
我们知道，绿豆汤解暑的效果很好，且绿豆也可以解毒。比如要中暑了、心烦口渴、什么东西都吃不下。
煮点绿豆汤喝下去，毒也解了，胃口也开了，心情也舒畅了。
赤小豆除了健脾止泻、清热消暑外，赤小豆最出名的功效就在于能利水消肿、除湿热、行气养血。
二者合用，既能清暑热之邪，又能通过利小便的方式将暑湿、邪气排出体外，一举两得。
有些朋友不了解赤小豆与红豆的区别。红豆偏圆润、质地软；赤小豆偏细长、质地硬、颜色比红豆更深一点。
西瓜皮绿豆粥
夏天，最畅销的水果还得是西瓜，朋友们在吃西瓜的时候，要是把西瓜皮扔了就太可惜了，把它煮进绿豆粥里别有一番风味。
西瓜皮利尿解毒，绿豆又清热败火，算是三伏天祛暑佳品了。
做法也十分简单，在绿豆粥要起锅前加入洗干净的西瓜皮丁，小火慢炖十来分钟就好啦，以自己喜欢的口感为准。
教大家一个快速把绿豆煮开花的小窍门，煮绿豆前可以在绿豆中掺点水，放进冰箱冰冻一阵，再煮就会很快开花了~
四豆饮祛湿热
四豆饮出自《圆运动的古方中医》，常被前人治疗小儿麻疹。
四豆分别是：黄豆、黑豆、绿豆、白饭豆。
黄豆补肝脾二气，黑豆补肾，二者合力，可补充津液；
绿豆清肝火、和胃气，还清肺热；
白饭豆健脾，补脾燥湿的效果堪称一绝。
方中有说："豆，最养中养木，能平疏泄，收回相火，为小儿发热病的第一要方。"
四豆饮，能解表、清热、利湿解毒，还很擅长调节脾胃与肝胆的平衡。
现代常说的手足口病、疱疹性咽颊炎都可借此方退热。
总之，湿热缠身时，就可以喝四豆饮！
一天喝3次，别过夜。如果出汗多、尿多，咱就把白饭豆去掉，以防脱水。
大概喝3天，你能感受到身体的变化。
之前，有朋友反馈，家里小孩起疱疹，就是用四豆饮帮忙调理的，到第三天，疱疹就开始变软、结痂。
等小孩身体好转，四豆饮就可以停掉，之后在饮食方面多加注意即可。
总之，湿热体质和因湿热诱发的疾病，都可以喝四豆饮。
这个方子总体比较平和，在没有过量饮用的前提下，对身体损害不大。
但再怎么平和，四豆饮终究还是有些凉性成分在里面，因此，体内没有湿热，或者脾胃虚寒的朋友，就别喝四豆饮啦！
还有绿豆虽好，但也不是人人都能随意喝的。
正在吃药的朋友至少要在吃过药2~3小时后再喝绿豆汤，特别是温补类的中药，以免药效被抵消。
绿豆偏凉，肠胃不太好、经常拉肚子的人或怕冷的朋友，尽量少吃绿豆。正在经期中的女性，也最好别喝哦。
