今日猪价:12月11日猪价小幅上涨,临近,猪价还能继续涨吗?

2025-12-11 15:15  头条

12月渐入中旬,距离冬至仅剩10天时间,国内生猪市场,猪价在挣扎中微弱偏强,养殖户期盼猪价能够以星星之火形成燎原之势。可惜,事与愿违,猪价负重前行,价格虽有看涨情绪,殊不知利空压力已经慢慢积攒!

目前,生猪市场,猪价以弱稳偏强为主,支撑猪价上涨的逻辑,主要受需求支撑略有回升!

从机构数据显示,截至目前,国内样本屠企开工率回升至38.9%,屠宰场日均屠宰量增加,对于猪源需求也逐步回升!支撑屠宰场开工率反弹,一方面,寒潮天气到来,新一轮大范围雨雪天气上线,气温下降,内销市场居民肉类需求逐步改善,居民补冬现象增多,北方多地居民有制作腊肠的现象;另一方面,冬至临近,此次寒潮兑现,南方气温或将大幅下降,猪肉腌腊也将逐步增加,市场对于中大猪需求能力也将逐步提升,这对于猪价存在支撑!

但是,从生猪购销现状来看,本月以来,养殖端出栏节奏一般,生猪育肥增重加快,市场生猪出栏均重不断增加,且,由于气温大幅波动,生猪市场面临较大的猪病风险,部分地区养殖端有一定恐慌抛售的现象,因此,12月中上旬,猪价以盘整震荡为主,价格低位徘徊!

不过,由于生猪市场猪病仍处于点状散发阶段,主流地区,养殖端散户以及二育仍有"压栏赌行情"的现象,且,距离冬至日期临近,屠宰场开工率或逐步增加,这短暂支撑猪价偏强,理性来看,冬至前,市场仍以"易涨难降"为主!

由此分析,基于冷空气的影响,腌腊周期即将进入旺季,部分养殖户仍有压栏挺价心态,猪价基本面略有转强!但是,此番猪价上涨或难持续,冬至前,猪价小幅偏强后,随着市场看涨情绪松动,多元养殖主体或竞争性出栏,由于生猪出栏均重上升,产能加快释放,生猪购销双增,价格或将逐步转弱,尤其是,年末在即,部分集团猪企存在出栏冲量的操作,猪价或面临明显回调的风险!

据最新数据显示,受屠宰场调价,个人预估,12月12日,外三元瘦肉型标猪出栏价格在11.53元/公斤,上涨0.04元,南北市场,猪价维持震荡上涨的走势,后市关注集团猪企出栏以及屠宰场开工率的变化!