用嫩鸡不正宗?全红婵哥哥参加厨综用家养鸡做"白切鸡"被指肉老,惨遭淘汰
9月2日,据津云报道,全红婵哥哥全进华在参加厨艺综艺时,因选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡,被评委指出"肉质偏老"而遗憾止步。
对此,全进华在节目中解释,广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲,若用30-60天的嫩鸡,反会被视为不正宗:"在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉"。
但评委基于通用烹饪标准评判,最终因口感差异淘汰。
据此前报道,2024年8月6日,巴黎奥运会女子10米跳台跳水决赛,中国选手全红婵以425.60分夺冠,成功卫冕。
目睹妹妹夺冠后,全进华喜极而泣,直言妹妹太不容易,他告诉记者:"等她回家我给她做我们湛江的烧猪、白切鸡吃!"
全红婵去领奖的路上经过看台,意外看到哥哥,惊讶地张大了嘴巴,"你怎么来的?""我坐飞机来的。"兄妹俩的对话呆萌又可爱。
看到哥哥流泪,全红婵还安慰哥哥:"别哭了,别哭了。"