春天这汤使劲喝,一祛湿气,二健脾胃,三补阳气

2025-03-06 16:06  头条

立春后,天气逐渐变暖,阳气也不断升发,雨水也明显增加,自然界的湿气一重,身体这股升发之气就容易被困住。

所以很多人会发现自己全身疲惫,整日哈欠连连,干什么都提不起来精神,食欲也不太好,大便不成型沾马桶,这就是体内湿气太重的缘故。

这身体里要是湿气太重啊,可不是件好事,尤其对于抑郁症患者来说,会加重其躯体化症状。

常变现为容易发脾气、焦虑、烦躁,总感觉头脑不清醒,容易疲劳、嗜睡,身体也异常沉重和酸痛,食欲不振、腹胀、腹泻或便秘等情况。

这时我们就需要给身体注入一些能量,帮助阳气升发,促进脾的运化,代谢掉身体里多余的水湿之气了。

今天我就来教你一碗最适合初春喝的正气汤,健脾胃,祛湿气,还补阳,抑郁症的人最适合喝!

这碗汤由三味药组成,分别是五指毛桃、陈皮、生姜。

咱们一起来看看这三味药的各自作用。

首先是五指毛桃,南方的朋友对这味药应该都不陌生,它归脾经、肺经,既能健脾祛湿,又能补气,能清能补。

其次是这个陈皮,陈皮性质平和,能行气醒脾,可排解中焦脾胃所郁滞的气机,和五指毛桃共同使用啊,能增强祛湿化痰的作用,同时还能理顺气机,补而不滞。

最后是生姜,生姜性温,可以温中散寒,健脾和胃,初春的湿气中往往还带有一些寒气,所以要用生姜把脾胃里面的寒湿之气驱逐出去。

三味药搭配起,可以补正气,祛湿气,散寒气,特别适合脾虚湿气重的人,不过因为整体药性偏温,所以阴虚火旺、体内有积热的人要慎用。

最后附上此汤的具体做法:

准备食材:五指毛桃100克(根据个人喜好和汤量调整)、陈皮5~10克、生姜3片(约10~15克),猪脊骨或猪骨250~500克(可根据人数和汤量调整)。

制作步骤:

  • 将五指毛桃、陈皮、生姜分别清洗干净备用;
  • 将猪脊骨或猪骨洗净,斩成适口大小的块。然后放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分备用。
  • 将处理好的五指毛桃、陈皮、生姜和猪骨一起放入瓦煲或砂锅中。加入足够的清水(一般8碗水左右),大火烧开后撇去浮沫。
  • 转小火慢炖1~2个小时,让食材的精华充分释放出来。炖煮过程中可适当搅拌,以免糊底。
  • 待汤色浓郁、香气四溢时,加入适量的盐进行调味。