高血压、高血脂、高血糖，统称为三高，是当今社会比较普遍的现象。三高，就是现代社会所派生出来的"富贵病"。高血压、高血脂、高血糖的形成是一个缓慢的过程，通常在早期无任何症状，但长此以往，血管逐渐堵塞，将会引发心脑血管疾病。然而，如今三高问题不仅仅存在于老年人，三高的年龄有着低龄化的趋势。年轻人一方面工作压力大，一方面饮食休息习惯差，正导致三高问题在现代年轻人中越来越常见。
很多人都会有疑惑，"大吃大喝既然患上三高了，那我就不吃肉了不就行啦？"相信很多人都会产生这种想法，但是，不吃肉真的能防治三高？一起跟小编来看看。
少吃肉就可以防"三高"？
这个观点并不正确。
事实上，肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。人体内的胆固醇大约70%～80%由肝脏合成，只有很小一部分是来自饮食。
而且，食物中的胆固醇其实是一种脂类，它是我们人体所需要的一种营养物质。它是人体细胞膜的主要成分，也是合成维生素D、胆汁和部分激素的材料。食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大，不用过于担心食物中的胆固醇，更不要过于担心吃肉会导致胆固醇高。
虽然肉类中的胆固醇不用太担心，但很多胆固醇丰富的肉类，尤其是猪肉、牛肉、羊肉等红肉，仍然要少吃。红肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪。所以，吃肉应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
吃肉有讲究，记住一句口诀："吃畜不如吃禽，吃禽不如吃鱼"，就是说吃猪牛羊这些畜类的肉，不如吃鸡鸭鹅这些禽类的肉;吃鸡鸭鹅，不如吃鱼类海鲜。畜类肉里面脂肪含量高，不易消化还影响血糖血脂;禽类脂肪较少，而鱼肉特别适合老年人食用。
鱼肉好消化，而且脂肪含量低，而且还有各种营养蛋白质。有心血管疾病的病人吃鱼肉不仅影响很小，还能够一定程度上防止老年痴呆，而海鱼要比河鱼更有益。
"病从口入"的说法还是很有道理的，饮食可以帮助我们健康的成长，同时，不合理的饮食对于身体的伤害是很大的，这个我们都是知道的。
1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、多喝茶水，茶多酚可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子，由于茶叶内含有茶多酚，所以经常喝茶对人体有益。
将金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣根叶茶包，每天早晚一包，坚持长期喝，能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。
4、 忌辛辣；戒烟限酒。
