小雪养生全攻略:明天迎来小雪节气,老人常说"小雪不养生,寒冬易生病"。
在这特殊时节,4种当季食材正迎来最佳赏味期,不仅营养丰富,更能助你温暖过冬!

白菜萝卜暂别餐桌原因:
今年气温反常偏高,本地白菜水分偏多影响口感;大棚萝卜辣味不足。别担心!这4种应季珍品更能滋养身体~
暖身四宝推荐:
黄金搭档--章丘大葱
"一根大葱三味药"的食疗王者!试试【葱烧海参】:
√ 泡发海参切条焯水
√ 葱段煸至焦糖色出香
√ 高汤焖煮收汁,最后淋葱油
Tips:选白绿分明的"葱王",葱白占比超70%更佳



宫廷时蔬--菊花茼蒿
乾隆皇帝最爱的"安心菜"!创新吃法【茼蒿虾滑】:
√ 虾仁剁碎加蛋清搅拌上劲
√ 茼蒿裹虾泥蒸8分钟
√ 淋蒜蓉酱汁,清香扑鼻
注意:保留嫩茎部分,营养价值更高

阳光美味--有机蒜黄
"冬日里的天然抗生素"!快手菜【蒜黄炒蛏子】:
√ 蛏子吐沙后焯水取肉
√ 急火快炒蒜黄至微软
√ 加蛏子肉爆炒30秒
存储秘诀:用湿厨房纸包裹冷藏保鲜


甜蜜滋补--板栗南瓜
"肠胃的清道夫"!创意【南瓜盅蒸鸡】:
① 南瓜挖瓤作容器
② 鸡肉+菌菇填馅
③ 蒸制25分钟
贴心提示:选择带白霜的老南瓜更粉糯


小雪养生备忘录:
• 晨起喝葱白姜茶驱寒
• 适量吃些坚果补充热量
• 保持室内适当通风
• 睡前热水泡脚20分钟






