一、寒食节为啥要吃冷食？
4月3号，迎来了那个看似有些"冷门"，实则独特至极的寒食节，它可是咱们中国独一无二以饮食命名的传统节日。说起"寒食"这名字的由来，背后藏着一段两千多年前感人至深的忠臣故事。
春秋时期，晋国公子重耳在外流亡，饥寒交迫，差点丢了性命。关键时刻，大臣介子推割下自己腿上的肉，煮成汤救了他。后来重耳当上国君，也就是晋文公，一心想要重赏介子推。可介子推淡泊名利，带着老母亲躲进了绵山。晋文公求人心切，竟想出放火烧山逼他出来的法子，谁能料到，大火无情，把介子推母子活活烧死了。晋文公懊悔万分，为了纪念这位忠臣，下令每年这天全国禁止生火，大家只能吃冷食。
虽说如今没人真的连续三天都吃冷饭，但老一辈人常念叨"吃寒食，常清明"，因为冷食能清理肠胃，寓意着把身上的晦气都扫除干净，顺顺利利迎接清明，讨个好彩头。
二、寒食节必吃4样，少一样都不"正宗"
老祖宗传下来的规矩里，寒食节有四样食物那是必须端上桌的，它们可不单单是美味，还蕴含着大智慧。
1. 青团：春天的第一口糯叽叽
青团堪称寒食节的"明星食物"，用鲜嫩的艾草榨成汁，和进糯米粉里，再包上香甜的豆沙馅或者咸香的蛋黄肉松，蒸熟之后，那叫一个翠绿诱人，口感软糯，咬上一口，满满的春天味道。在古人眼里，艾草有驱邪的作用，吃青团就寓意着"咬春纳福"。不少网友都笑言："不吃青团，这个春天就像缺了点啥！"
2. 凉糕：步步高升的好彩头
凉糕一般是用糯米或者大米制作而成，做好后放进冰箱冷藏，吃起来冰冰凉凉、清甜不腻。老话说"凉糕凉糕，日子高升"，尤其适合在考试之前吃，讨个"金榜题名"的好兆头。在北方，还有人喜欢做"子推馍"，把面团捏成燕子的形状，看着就充满了生机与活力。
3. 煮鸡蛋：滚出一年好运气
在山东，寒食节煮上一锅茶叶蛋那是必不可少的。鸡蛋圆滚滚的，象征着团圆，茶叶的香气融入其中，寓意福气沉淀。民间一直流传着"寒食吃蛋，灾病滚蛋"的说法，老人们还会用五彩丝线编成蛋兜，给孩子们挂在脖子上，保佑他们平安健康，远离灾祸。
4. 寒食粥：清肠养胃的智慧
用高粱、小米、红豆等食材熬制而成的寒食粥，放凉了吃口感更加清爽。古人觉得五谷杂粮能够调和阴阳，特别是高粱粥，被称作"五谷之精"，对于吃多了大鱼大肉之后的油腻感，有着很好的缓解作用。咱们现代人要是熬夜加班后，来上一碗，可比喝奶茶健康多了。
三、这些事千万别做！小心触霉头
寒食节除了要吃对食物，还有一些禁忌得牢记，可别一不小心触了霉头。
1. 禁火做饭，外卖也不行？
按照传统，寒食节这天是不能生火做饭的，甚至连点外卖都最好选冷食。不过现在大家的观念也没那么死板了，但至少中午的时候，就别想着煮火锅、吃烧烤了，毕竟"冷食"可是这个节日的核心。
2. 别买鞋，小心"邪气"上门
"鞋"和"邪"读音相同，寒食节阴气相对较重，这时候买鞋，老人们觉得容易招来晦气。尤其是红色的鞋子，再便宜也别冲动下单，真有买鞋的需求，不妨等清明节过后再说。
3. 青团虽好，别当饭吃
青团是好吃，可它主要是糯米做的，不太好消化，吃多了容易肚子胀气，血糖也会跟着升高。有网友就分享过自己的惨痛经历："一口气吃了5个青团，半夜胃疼得在床上直打滚！"老人和小孩肠胃弱，更得少吃，吃的时候再配上一杯热茶，那才舒坦。
四、除了吃，这些习俗也超有趣
寒食节可不只是个"吃货节"，还有好多有意思的活动呢。
扫墓添土：给祖坟添上新土，寓意着给祖先"修房补屋"，让他们住得舒舒服服。不过要注意，取土得从坟的两侧，可千万别在墓碑前后挖，不然老人们会说这是破坏风水。
插柳踏青：在门口插上柳枝，据说能驱赶鬼怪。到郊外踏青放风筝，古人讲这是在"沾沾春天气"，感受春天的蓬勃朝气。
荡秋千：在唐朝，荡秋千可是妹子们超爱的"半仙游戏"，放到现在，也是公园里的热门项目。网友们都打趣说："秋千荡得高，烦恼全甩掉！"
五、结语：让传统"活"在现代
寒食节常常被年轻人调侃是"存在感最低的节日"，但它所蕴含的忠孝、感恩、顺应自然的内核，永远都不会过时。哪怕平时工作再忙，在这一天，也不妨放下手机，和家人一起吃口青团，去外面走走，感受春天。要知道，传统可不只是挂在墙上供人观赏的画，而是实实在在握在手里、暖在心头的温度，值得我们代代传承下去。
