清晨六点，老梁像往常一样，在厨房里摆弄着一包金黄色的小薄片，这是他从菜市场买来的鸡内金，准备研磨成末，拌在粥里当早餐。"别看它不起眼，这东西我吃了一年多，肚子再没闹过别扭。"老梁一边絮叨，一边把鸡内金细细碾碎。
小孙子在一旁撅着嘴："爷爷，这不过是鸡里面的皮，有啥用啊？"老梁笑着说："你信不信，咱们家胃口最好的，还真多亏了它。"孩子半信半疑，正想追问，厨房外的老伴插话："上次村里王大妈也是吃了这玩意，饭量大了，人还精神。"
究竟，经常吃鸡内金，真的会让身体发生明显变化吗？它是不是中医口中的"宝贝"？答案恐怕会让你大吃一惊，除了老少皆宜的"消食化积"，它还有不少被忽视的用处，尤其是有五种健康问题时，也许能让你"柳暗花明"。
鸡内金到底是什么，为何会在中医里如此受推崇？
很多人对鸡内金兴趣不大，甚至觉得有些"怪"，其实它早已被记入《本草纲目》和《中国药典》，成为备受青睐的药食同源食材。鸡内金指的是鸡胗内壁那层干燥后的黄色角质膜，味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。
现代药理研究显示，鸡内金中含有胃蛋白酶、淀粉酶、消化酶等多种生物活性物质，确实能够加速蛋白质和淀粉等食物的分解代谢，有助于提升消化功能。
不仅如此，鸡内金自古被称为"健脾开胃、消食化积、化坚导滞、涩精止遗"的宝贝，在民间被广泛用于调理多种常见慢性小毛病。
2020年新版《中国药典》、2021国家卫健委健康服务规划，都将鸡内金列入推荐药材。相关动物实验也发现，鸡内金水提物对提升小鼠胃肠动力、促进食物排空具有显著效果。这并非"虚晃一枪"，而是现代科学与传统智慧的融合。
鸡内金最常被忽视的5大好处，哪一项能帮到你？
很多人只知道它消食，其实鸡内金被现代中医证实可改善五大健康问题：
消化不良、胃胀气
不论是每天油腻饮食的中老年人，还是暴饮暴食后的孩子，常会出现吃啥都胀、打嗝、饭后嗳气。鸡内金中大量天然酶类成分，如消化酶、蛋白酶，可加快胃肠蠕动和内容物排空。
2022年《中医药导报》的一项实验表明，鸡内金可让小鼠胃排空率提升约15%-18%，直接改善胃胀、积食等常见不适，许多老人、儿童食欲不振、饭后腹胀，用鸡内金粉调理后明显感觉"肚子轻松了"。
儿童积食、食欲不振
逢年过节，孩子暴饮暴食难免积食。鸡内金是中医儿科常用的"儿童消食片"，味道温和，多数孩子可接受，且副作用小。通常与山楂、麦芽、神曲等同用，对孩子夜睡不安、口气重、胃口差等大有益处。中医认为"脾为后天之本"，调理好肠胃基础，成长发育更有保障。
辅助结石调理（肾结石、胆结石）
鸡内金还被称为"天然碎石器"。根据《中国药典》，它有"化坚积、通淋涩"的功能。现代药理学中新近发现，鸡内金提取物能抑制草酸钙和磷酸盐结晶的沉积，促进微小结石排出，辅助改善泌尿和胆道结石。
结合金钱草、海金沙等药，有望提升排石效率。当然，大结石或剧痛时，务必及时就医，不可单靠鸡内金。
尿频、白天夜里多尿、遗尿
不少老人、孩童会反复出现夜尿频多、遗尿困扰。中医讲鸡内金"涩精止遗，调节膀胱气化"，临床常与金樱子、桑螵蛸等配伍，辅助控制轻度尿失禁、夜尿多等问题。多份中医专著报道，对于轻中度的尿频、夜尿，鸡内金有约51%-62%人自述"症状缓解"。
口臭、便秘、脾胃失调等"火气"问题
夏天尤为常见。其实口苦、便秘、睡不香，往往源于脾胃运行不畅。鸡内金能"助脾胃运化、消食除积"，改善肠道动力、增强肠蠕动，有助于清除肠道垃圾，减轻口臭、体内积热等烦恼。每天适量坚持使用，不少人反映2-4周后口气变清新、胃口改善。
如何科学、安全食用鸡内金？哪些人群要格外注意？
鸡内金虽好，也要恰到好处。推荐成人每日3~6克，最好在饭前半小时服用，以研末冲水、煮粥、配山楂麦芽同用都可。对于小朋友，则适量减少用量。市售多为合格干制品，但需认准正规渠道，避免滥采、染污。
值得提醒的是：
脾胃虚寒体质（即本身爱拉肚子、畏寒）的朋友，鸡内金偏"消导"，用多了可能加重腹泻，应在中医指导下辨证使用。
孕妇、年长虚弱者、服用特殊药物者（如部分抗凝药等），食用鸡内金前需咨询专业医生，慎重为好。
鸡内金虽有破结石、助消化的辅助作用，但绝非"包治百病"，若遇持续胀气、剧烈腹痛、排尿困难等明显异常，应立即就医，切勿延误。
