"大寒岂可无杯酒，欲致多多恨未能。"
时间过得真快，一晃在明天的3点59分52秒，我们就迎来大寒节气了。大寒是二十四节气的最后一个节气，也是冬季的最后一个节气，所以到了大寒，离春天就不远了，我国民间就有"过了大寒，又是一年"的说法。
明天是腊月二十一，因为今年没有大年三十，所以到腊月二十，也就意味着还有8天就要过年了，拥挤的车站、热闹的集市、挂满中国结的大街小巷以及播放过年神曲的各大超市，都透露出浓浓的年味，提醒在外工作的人们要回家过年了。
什么是大寒呢？
《孝经纬》中说："小寒后十五日，斗指丑，为大寒，至此凛冽极也。"大寒位于小寒后的十五日，当太阳到达黄经300度，北斗七星的斗柄指向了丑的位置，这时就到大寒了。"凉为冷之始，寒为冷之极"，大寒之所以称为"大寒"，是因为与小寒相较起来，大寒时节天气更冷，同时它也是寒气达到极致的时候，寒气也更重，《三礼义宗》中就曾说："大寒为中者，上形于小寒，故谓大，寒气之逆极，故谓大寒。"
那为什么大寒最冷呢？大寒一般处在"三九"、"四九"时段，此时寒潮南下频繁，导致气温骤降，所以大寒时节不但天气最冷，雨雪也最为频繁。与此同时，大寒通常在每年的公历1月20日至21日之间交节，此时北半球接收的太阳辐射最少，所以天气也最冷。再者，地表在夏季吸收的热量在大寒时节几乎释放殆尽，这时地底的寒气与地表寒气相融合，使得寒气达到了最大值，所以出现天寒地冻的景象，也因此我国民间有 "大寒时节地冻最坚"的说法。
大寒作为二十四节气的最后一个节气，还是一年最冷、雨雪最频繁的时段，所以它的起始和特征备受人们的关注，我国民间就有"大寒天不寒，寡妇别家眠"的说法，明天大寒，大寒不冷有啥不好的预兆吗？我们一起看看农谚是怎么说的。
"大寒天不寒，寡妇别家眠"
在古代农耕社会中，寡妇往往因为缺乏劳动力和经济来源而生活困难。如果大寒时节天气不冷，也就预示着来年的农作物收成不会太好，寡妇的生活将会更加艰难。为了避免独自面对生活的艰辛，以及能生存下去，她们可能会离开自己的家，选择改嫁或投靠亲戚，以度过这个困难的时期。
大寒通常是一年最冷的时段，但如果这个时候不冷反而十分暖和，也就是说明当年冬季冷空气活动较弱，大概率会是暖冬。暖冬天气有助于病菌和害虫的滋生和繁殖，这会对来年农作物的种植和生长造成威胁。同时暖冬的年份，雨雪天气也会比较少，土壤含水量不足，会很容易导致春旱的情况发生。除此，暖冬本身就是一种异常的天气，暖冬的发生会导致后面的天气也会出现异常，例如倒春寒、洪涝等，这些都会影响农作物的生长和收获。
除了刚刚这句农谚，关于"大寒"的农谚还有很多，我们一起看看都说了啥：
"大寒出日头，谷米贵如金"
大寒节气通常是一年中最冷的时期，如果此时天气晴朗，可能意味着整个冬季的气候偏暖，这不利于农作物的生长。一方面，暖冬可能导致农作物无法充分休眠，影响来年的生长和产量；另一方面，暖冬还可能使病虫害得以滋生，进一步损害农作物。因此，如果大寒节气当天是晴天，农民们可能会担心来年的农作物收成不佳，从而导致稻谷价格上涨，甚至变得非常昂贵。
"南风打大寒，雪打清明秧"
我国冬季受西伯利亚冷空气影响，通常刮北风或西北风，带来寒冷天气。但如果在大寒时节刮起南风，这意味着带来了暖湿空气，使得气温异常偏高。这种情况被视为气候反常，可能会影响后续的天气变化。
清明时节是农作物生长的关键时期。如果大寒时节刮南风导致冷空气积聚在北方无法及时南下，那么清明前后就可能会出现严重的倒春寒现象，即下雪或低温天气影响农作物的生长，特别是正在返青或播种的秧苗，对农业生产极为不利。
"大寒雪满地，大暑稻满塘"
这句农谚就很好理解了，如果大寒下了雪，且雪量较大，覆盖满地，也就预示着来年大暑的时候，稻子的长势会很好。
大暑是夏季最炎热的时期，也是农作物生长最为旺盛的时候，对水分的需求会非常的大。而冬季的雪层不但可以保温保湿，保护越冬作物免受严寒侵袭，同时融化后的雪水也为来年的农作物生长提供了必要的水分。
明天就是大寒了，大家所在的地方天气如何呢？
根据天气预报预测，1月23日至1月27日，我国将迎来今年最大规模和程度的降温及雨雪天气，虽然体感可能会不舒服，而且正值春运，会给然们带来很多的不便，但对农民来说，这应该是一个好消息。
大寒期间，天气寒冷，是流感的高发时期，大家无论使是外出购买年货，还是在春运的路途中，大家在做好防寒取暖的前提下，也要记得佩戴好口罩。
