“1元月饼”突然火了!多款销量10万+,销售人员:很多公司采购用作发福利(2)

2024-09-15 19:36  黑龙江日报

今年月饼更难卖

有酒店和客房一起"搭售"

据报道,9月13日,记者走访了位于聊城市东昌府区的京都连锁超市陈庄店,散装月饼的销售区和礼盒月饼的销售区,相对于其他档口,前来问询的顾客明显少了很多,在散装月饼销售区的价格,在12.8元/斤-14.9元/斤,礼盒月饼销售区价格也集中在45元/提-368元/提。

"从目前销售的情况来看,同时期今年中秋月饼的销量较去年和前年有所下降,"京都连锁超市陈庄店店长丁红梅介绍,去年的中秋节和国庆节假期重合,消费者有更充足的时间来选购,今年的中秋节周六也属于正常工作日,购买的高峰期相对会推迟一些。"但整体来看,销量预计还会有所下滑,在5%-10%之间。"丁红梅说。

记者在实地走访以及与商家交流后了解到,今年月饼的销售比往年困难,不少超市卖场的月饼类商品(散装)与礼盒销售都比往年下滑。为了促销,不少商家都在加大打折力度,希望提前清仓。

"我们今年提前一个多月开始大促销,目的就是加速清仓。其实月饼的成本并不高,礼盒的市场价格一般会远高于成本,所以即便大促销依然会有利润,当然利润肯定会减少。但利润减少总比滞销好,所以我们提前大促销,就是为了加速周转和清仓,早点卖完对于生产厂商和零售商来说也是保住了基本盘。"一位在零售领域从业10多年的资深采购人士说。

面临相同尴尬的还有酒店。"我们每个人是有月饼销售指标的,但明显可以感觉到今年月饼销售困难,以前几千盒月饼还是比较有信心销售出去的,但今年就有点难。我们的策略就是降价,希望尽快完成销售。"一位酒店销售人员表示。

有酒店业内消息称,为了尽快完成月饼销售指标,除了降价,甚至有酒店工作人员在给客人办理客房升级等业务时"搭售"月饼,但对客人称是套餐或者"月饼福利",实则将月饼的费用打包在客房销售一起,以此加速月饼销售。

今日关注
更多