4月15日上午11点，店里已经坐满了。排队的人绕着门店围了一圈。不少主播架着手机在直播。点单程序上，面食、肉夹馍和部分烧烤品类都显示售罄。
一个从浙江嘉善来的顾客说，他早上7点就来排队，等了5个小时。另一个顾客从下午排到晚上，最后也没排上。
文章在店门口放了一块手写的黑板报。上面写着："我们还在慢慢发育中，怠慢之处您多见谅，我们加快脚步精进服务与效率，力求给您更好的用餐体验，小文携八号院儿全体员工感谢您的支持。"
天眼查显示，"八号院儿"的关联公司是上海文佳阁餐饮有限公司。这家公司成立于2025年11月，注册资本50万元。它由上海皮干猴餐饮管理有限公司全资持股，而文章在上海皮干猴餐饮管理有限公司持股59%。
文章是陕西西安人。店里除了油泼面，还有搅团、三鲜煮馍这些陕西特色。他说开这家店"纯属是为了自己有一口吃的"。
