这几天朋友圈全是我家早餐的照片,我就是个普通上班族,每天早起给家人做口热乎的,昨天拍了桌野菜蒸菜配糊涂粥发网上,评论区吵得跟赶集似的,有人说这哪是早餐,直接能开农家乐了,还有人问野菜在哪买的。

我家早餐挺简单的,婆婆每天天还没亮就去田埂上找荠菜和麦蒿,回来还得一遍遍挑,前两天她特意留了块地专门种野菜,说城里头买不到这么干净的,蒸菜的做法也简单,头天把菜洗了晾着,早上撒点面粉拌一拌,上锅蒸十分钟就好了。

我姐在市里上班,专程开车回来要野菜种子,婆婆一边装袋子一边说,超市里哪有这新鲜玩意儿,春天就得吃春天的菜,补肝气,还不贵,她总说野菜是大自然给的,可我知道,她每天天不亮就出门,踩着露水一筐一筐地采,手都磨红了。

最平常的就是那碗糊涂粥,黑玉米面熬的,稠得勺子能挂住,配的是自家腌的酱豆子,再放两段蒸过的葱,咸淡刚好,婆婆种的菠菜大得能遮住头顶,炒鸡蛋时绿叶子在锅里一翻,香味就满屋子飘。

现在不少人问菜谱,其实没那么难,早上多起半小时,去菜园走走,摘点当季的菜,炒一炒,热乎乎端上桌,婆婆总说,早饭吃好了,一上午腰不酸,看着一家人把盘子里的菜吃得干干净净,比啥点赞数都让人心里踏实。










