浙江21岁大专女生成为中国唯一女烘焙世界冠军,"职业教育给我另一条路"。
近日浙江商业技师学院21岁女生包佳千与队友陈佳炫获得了第53届UIBC国际青年烘培大赛冠军,她也成为了中国唯一一位女烘焙冠军。
报出是中国的名字的时候还是比较激动的,中国唯一的一个女烘焙冠军。在集训队的五年里,她日复一日地练习揉面、发酵、烘烤等技能,单是面团的揉剔就累计超过了上万次。花了5年的时间,每天在实训室里面12个小时。职业教育是给那些文化课没有发挥好的学生另一条路,另一个好的平台。
浙江21岁大专女生成为中国唯一女烘焙世界冠军,"职业教育给我另一条路"。
近日浙江商业技师学院21岁女生包佳千与队友陈佳炫获得了第53届UIBC国际青年烘培大赛冠军,她也成为了中国唯一一位女烘焙冠军。
报出是中国的名字的时候还是比较激动的,中国唯一的一个女烘焙冠军。在集训队的五年里,她日复一日地练习揉面、发酵、烘烤等技能,单是面团的揉剔就累计超过了上万次。花了5年的时间,每天在实训室里面12个小时。职业教育是给那些文化课没有发挥好的学生另一条路,另一个好的平台。